Zuppa di pinna di squalo: cos'è e dove mangiarlo
Sopa de aleta de tiburón
Una zuppa di lusso tradizionalmente fatta con pinna di squalo, addensata con amido e condita con brodo.
9 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Cinese
Ingredienti tipici
- pinna di squalo
- brodo di pollo
- zenzero
- salsa di soia
Storia del piatto
dinastia Ming
- Origine
- dinastia Ming
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La zuppa di pinne di squalo detta zuppa di pinne di pescecane è una specialità della cucina cinese, popolare sin dai tempi della dinastia Ming. Viene in genere servita in occasioni speciali come banchetti e feste nuziali.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Zuppa di pinne di squalo» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Alicante
- LiDu Garden Sopa de Aleta de Tiburón4,75 €
- Restaurante Chino King Sopa de Aleta y Tiburón5,85 €
- Golden City Sopa de "aletas de tiburón"4,20 €
Valencia
- Restaurante Mey Chen Sopa de aleta de tiburón5,50 €
Vienna
- Hua Qiang Haifischflossen Suppe (Dorsch)5,50 €
Porto
- Li-Jin Barbatana de Tubarão Shark Fin Soup2,80 €
Bilbao
- China Palace Sopa de aleta de tiburón4,90 €
Las Palmas
- Delicia Oriental Sopa de aleta de tiburón5,80 €
San Sebastián
- Nuevo Siglo Jatetxea Sopa de Aletas de Tiburón5,45 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.