Classic Carpaccio: nedir ve nerede yenir
Carpaccio Classico
Roka, parmesan peyniri, limon ve zeytinyağı ile servis edilen ince dilimlenmiş çiğ dana bonfile.
Tastavo'da 6 mekân sunuyor
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- grana padano
- roka
- limon
- zeytinyağı
Yemeğin tarihi
İtalya · 1950
- Köken
- İtalya
- Ortaya çıkışı
- 1950
- Adını aldığı
- Vittore Carpaccio
- Yaratıcısı
- Giuseppe Cipriani
Devamını oku
Carpaccio (İtalyanca: [karˈpattʃo]); dana, geyik eti veya balıktan yapılan bir yemektir. İnce dilimlenen et çiğ bir şekilde Ordövr olarak servis edilir.
Vikipedi'deki “Karpaçyo” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Nerede yenir
Köln
- Trattoria Casa Di Modica Carpaccio classico€22,50
- Culinarius Carpaccio Classico€15
İbiza
- Atenea Ibiza classic Carpaccio€23,90
Viyana
- Trattoria Amici CARPACCIO CLASSICO€15,90
Leipzig
- Portofino Carpaccio Classico€13,90
Benidorm
- By Kaay Carpaccio Classic€15
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.