Parmesan dilimleri ile dana carpaccio: nedir ve nerede yenir
Carpaccio di manzo con scagliette di parmigiano
Pişirilmeden servis edilen ince dilimlenmiş çiğ sığır eti; tipik olarak zeytinyağı, limon suyu ile çeşnilendirilir ve üzerine peynir rendesi eklenir.
Tastavo'da 5 mekân sunuyor
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- Venedik
Tipik malzemeler
- sığır eti
- parmesan peyniri
- zeytinyağı
- limon suyu
- kapari
Nerede yenir
Zürih
- Il Giglio Carpaccio di manzo con scagliette di parmigianoCHF 29
Barselona
- Restaurante Txalaparta Carpaccio de buey con virutas de parmesano€14,95
Brugge
- Bistro Tableau Rundscarpaccio met parmezaanschilfers€20
Granada
- Restaurante Kudamm Edel Carpaccio de Ternera con Viruta de Parmesano€15,90
Brüksel Şehri
- Les Potes en Toque Carpaccio de Boeuf aux Copeaux de Parmesan€19
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.