Rinder-Carpaccio mit Parmesanspänen: was es ist und wo man es isst
Carpaccio di manzo con scagliette di parmigiano
Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, das ungegart serviert wird, typischerweise gewürzt mit Olivenöl, Zitronensaft und belegt mit Käsehobeln.
5 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Parmesan
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Kapern
Wo es das gibt
Zürich
- Il Giglio Carpaccio di manzo con scagliette di parmigiano29 CHF
Barcelona
- Restaurante Txalaparta Carpaccio de buey con virutas de parmesano14,95 €
Brügge
- Bistro Tableau Rundscarpaccio met parmezaanschilfers20 €
Granada
- Restaurante Kudamm Edel Carpaccio de Ternera con Viruta de Parmesano15,90 €
Brüssel
- Les Potes en Toque Carpaccio de Boeuf aux Copeaux de Parmesan19 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.