Carpaccio wołowe z płatkami parmezanu: co to jest i gdzie zjeść
Carpaccio di manzo con scagliette di parmigiano
Cienko pokrojona surowa wołowina podawana na surowo, zazwyczaj doprawiona oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i posypana płatkami sera.
5 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- wołowina
- ser parmezan
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- kapary
Gdzie zjeść
Zurych
- Il Giglio Carpaccio di manzo con scagliette di parmigiano29 CHF
Barcelona
- Restaurante Txalaparta Carpaccio de buey con virutas de parmesano14,95 €
Brugia
- Bistro Tableau Rundscarpaccio met parmezaanschilfers20 €
Grenada
- Restaurante Kudamm Edel Carpaccio de Ternera con Viruta de Parmesano15,90 €
Bruksela
- Les Potes en Toque Carpaccio de Boeuf aux Copeaux de Parmesan19 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.