Demi-glace sos: nedir ve nerede yenir
sos demi-glace
Dana veya sığır et suyu çektirilerek yapılan zengin, yoğun kahverengi bir sos.
Tastavo'da 3 mekân sunuyor
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana eti suyu
- sığır eti suyu
- mirepoix
- domates salçası
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Nerede yenir
Kaloşvar
- Bujole sos demi-glaceRON 8
Bratislava
- Massimo Ristorante Salsa demi-glace€7
Bilbao
- Restaurante La Escuela Bilbao Salsa Demi Glace€5
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.