Creme brulee
RON 38≈ €7,11
Bujole · Kaloşvar · 180 g
Yumurta, krema, vanilya ve orman meyveleri ile yapılan krema tatlısı.
Besin değerleri
- Protein9,1 g
- Yağ55 g
- Karbonhidrat27 g
- doymuş yağ
- 31 g
- şekerler
- 27 g
- Lif
- 0 g
- Tuz
- 0,16 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 122%
- A vitamini 76%
- D vitamini 53%
- E vitamini 25%
- Folat 24%
- Kalsiyum 20%
- Çinko 19%
- Demir 17%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Üzeri sert karamel tabakasıyla kaplı zengin bir pastacı kreması tatlısı.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- krema
- yumurta sarısı
- şeker
- vanilya
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Devamını oku
Crème brûlée veya crème brulée veya Trinity kreması olarak da bilinen ve crema catalana ile hemen hemen aynı olan üzerine sertleştirilmiş karamelize şeker tabakasıyla zengin bir muhallebi bazından oluşan bir tatlıdır. Genellikle hafifçe soğutulmuş olarak servis edilir.
Vikipedi'deki “Crème brûlée” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?