Creme brulee

38 RON≈ 7,11 EUR

Bujole · Cluj-Napoca · 180 g

Cream dessert made with eggs, cream, vanilla, and forest berries.

Valori nutriționale

≈ 630 kcal± 15% · per porție de aproximativ 180 g

Proteine9,1 g
6%
Grăsimi55 g
77%
Carbohidrați27 g
17%

din care acizi grași saturați: 31 g
din care zaharuri: 27 g
Fibre: 0 g
Sare: 0,16 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 122%
Vitamina A 76%
Vitamina D 53%
Vitamina E 25%
Folat 24%
Calciu 20%
Zinc 19%
Fier 17%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Un desert bogat de tip custard, acoperit cu un strat de caramel dur.

Bucătărie: Franceză

Ingrediente tipice

smântână
gălbenuşuri
zahăr
vanilie

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Franța

crème brûlée — © Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Franța

Mai mult

Crema de zahăr ars (cunoscută în engleză și franceză ca crème brûlée) este un desert obținut din ouă, zahăr și lapte. Crema de zahăr ars a ajuns un desert foarte popular datorită gustului său deosebit.

Fragment din articolul Wikipedia „Cremă de zahăr ars” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Creme brulee: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bujole