WIENER SCHNITZEL

Geleneksel Avusturya usulü pane edilmiş et.

HUF 17.500≈ €47,93

Spago Budapest · Budapeşte · 200g

Besin değerleri

≈ 370 kcal± 15% · yaklaşık 200 g'lık porsiyon başına

Protein23 g
25%
Yağ18 g
44%
Karbonhidrat29 g
31%

doymuş yağ: 1,9 g
şekerler: 2,1 g
Lif: 2,3 g
Tuz: 1,5 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 45%
Çinko 42%
Potasyum 30%
E vitamini 25%
Demir 22%
B1 vitamini 17%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Yemek hakkında

İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana veya domuz pirzolası.

Mutfak: Avusturya (Viyana)

Tipik malzemeler

dana eti
un
yumurta
galeta unu
yağ

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

Avusturya

Şnitzel — © Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Köken: Avusturya

Devamını oku

Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.

Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

WIENER SCHNITZEL: başka nerede yenir Spago Budapest menüsüne dön