Wartości odżywcze
≈ 370 kcal± 15% · na porcję ok. 200 g
- Białko23 g
- Tłuszcz18 g
- Węglowodany29 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 1,9 g
- w tym cukry
- 2,1 g
- Błonnik
- 2,3 g
- Sól
- 1,5 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 45%
- Cynk 42%
- Potas 30%
- Witamina E 25%
- Żelazo 22%
- Witamina B1 17%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Cienki, panierowany i smażony na patelni kotlet cielęcy lub wieprzowy.
- Kuchnia
- Austriacka (Wiedeńska)
Typowe składniki
- cielęcina
- mąka
- jajko
- bułka tarta
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Austria
- Pochodzenie
- Austria
Więcej
Sznycel wiedeński (niem. Wiener Schnitzel) – danie typowe dla kuchni austriackiej (wiedeńskiej), płat cielęciny panierowanej w bułce tartej, usmażony na maśle i podany z garnirowaniem.
Fragment artykułu „Sznycel wiedeński” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
WIENER SCHNITZEL: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Spago Budapest