Ayva ve Çırçan Meyveli Ördek Ciğeri Terrine
DUCK LIVER TERRINE WITH QUINCE AND SEA BUCKTHORN
HUF 7.590≈ €20,80
Halászbástya Étterem · Budapeşte
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein11%
- Yağ82%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek ciğerinden yapılmış, ayva ve deniz çırçırının ekşiliği ile tamamlanmış pürüzsüz bir pâté.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- ördek ciğeri
- ayva
- deniz çırçırı
- krema
- arpaçık soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?