Entenleberterrine mit Quitte und Sanddorn
DUCK LIVER TERRINE WITH QUINCE AND SEA BUCKTHORN
7.590 HUF≈ 20,80 €
Halászbástya Étterem · Budapest
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß11%
- Fett82%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine feine Pâté aus Entenleber, ergänzt durch die Säure von Quitte und Sanddorn.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Entenleber
- Quitte
- Sanddorn
- Sahne
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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