Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ71%
- Karbonhidrat24%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Açık ateşte yumuşayana kadar közlenen, ardından soyulan ve ince kıyılan veya ezilen patlıcanlardan yapılan geleneksel bir meze. Genellikle yağ, sarımsak ve bazen limon suyu veya sirke ile tatlandırılır.
- Mutfak
- Rumen
- Köken
- Romanya
Tipik malzemeler
- patlıcan
- sarımsak
- ayçiçek yağı
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?