Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini6%
- Masti71%
- Ugljikohidrati24%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni namaz od patlidžana koji je pečen na otvorenom plamenu dok ne omekša, a zatim oguljen i sitno nasjeckan ili izgnječen. Obično se začinjava uljem, bijelim lukom, a ponekad i limunovim sokom ili sirćetom.
- Kuhinja
- Rumunska
- Porijeklo
- Rumunija
Tipični sastojci
- patlidžan
- bijeli luk
- suncokretovo ulje
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?