Salat aus gerösteten Auberginen
Salată de vinete coapte la jar
44 RON≈ 8,23 €
Mahala · Bukarest · 180g
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß6%
- Fett71%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller Dip aus Auberginen, die über offener Flamme geröstet wurden, bis sie weich sind, dann geschält und fein gehackt oder zerdrückt wurden. Er wird typischerweise mit Öl, Knoblauch und manchmal Zitronensaft oder Essig gewürzt.
- Küche
- Rumänisch
- Herkunft
- Rumänien
Typische Zutaten
- Aubergine
- Knoblauch
- Sonnenblumenöl
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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