Karamelize elmalı ve ekmekli 100g "Foie gras" kaz ciğeri
100g “Foie gras” vykŕmená kačacia pečienka na karamelizovanom jabĺčku, chlieb
€19,90
Modra Hviezda · Bratislava · 100g
- Glüten içeren tahıllar
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ81%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle tavada mühürlenmiş veya terrine şeklinde sunulan, karamelize elma ve ekmek ile servis edilen, yağlı ördek ciğerinden yapılan zengin bir iştah açıcı.
- Mutfak
- Fransız (etkili)
Tipik malzemeler
- ördek ciğeri
- elma
- ekmek
- şeker
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?