100g de ficat de rață „Foie gras” pe măr caramelizat, pâine
100g “Foie gras” vykŕmená kačacia pečienka na karamelizovanom jabĺčku, chlieb
19,90 EUR
Modra Hviezda · Bratislava · 100g
- Cereale care conțin gluten
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine10%
- Grăsimi81%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O aperitiv bogat, cu ficat de rață, de obicei tras la tigaie sau preparat în terrină, servit cu mere caramelizate și pâine.
- Bucătărie
- Franceză (influențată)
Ingrediente tipice
- ficat de rață
- măr
- pâine
- zahăr
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?