Cordon bleu
İçinde jambon ve peynir bulunan pane edilmiş et.
€12,90
Mlyn restaurant · Bratislava · 150 g
Cordon bleu.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
Besin değerleri
- Protein33 g
- Yağ24 g
- Karbonhidrat16 g
- doymuş yağ
- 5,9 g
- şekerler
- 1,1 g
- Lif
- 1,2 g
- Tuz
- 1,6 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B1 vitamini 64%
- B12 vitamini 61%
- Çinko 40%
- Kalsiyum 28%
- E vitamini 23%
- Potasyum 20%
- Demir 16%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Genellikle tavuk veya dana etinden yapılan, içi jambon ve peynir dolgulu, pane edilmiş et şinitzel.
- Mutfak
- Fransız/Avusturya
Tipik malzemeler
- tavuk
- jambon
- peynir
- galeta unu
- yumurta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İsviçre
- Köken
- İsviçre
Devamını oku
Cordon bleu (kordon blö) ya da Schnitzel (şinitsel) peynir ve salam ile doldurulmuş dana etinden yapılan bir Fransız yemeğidir. Bu yemeğin köklerinin İsviçre'de bulunduğu düşünülür.
Vikipedi'deki “Cordon bleu” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Cordon bleu: başka nerede yenir Mlyn restaurant menüsüne dön