Cordon bleu
Smażony kotlet nadziewany szynką i serem
12,90 €
Mlyn restaurant · Bratysława · 150 g
Cordon bleu.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
Wartości odżywcze
- Białko33 g
- Tłuszcz24 g
- Węglowodany16 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 5,9 g
- w tym cukry
- 1,1 g
- Błonnik
- 1,2 g
- Sól
- 1,6 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B1 64%
- Witamina B12 61%
- Cynk 40%
- Wapń 28%
- Witamina E 23%
- Potas 20%
- Żelazo 16%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Panierowany kotlet mięsny, zazwyczaj z kurczaka lub cielęciny, nadziewany szynką i serem.
- Kuchnia
- Francuska/Austriacka
Typowe składniki
- kurczak
- szynka
- ser
- bułka tarta
- jajko
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Szwajcaria
- Pochodzenie
- Szwajcaria
Więcej
Cordon bleu (wym. [kɔʁdɔ̃ˈblø], dosł. niebieski sznur) lub kotlet szwajcarski – panierowane danie mięsne, składające się z sera i szynki owiniętych sznyclem cielęcym. Z czasem w USA pojawiła się też wersja kotleta wykonana z użyciem mięsa kurczaka zamiast cielęciny.
Fragment artykułu „Cordon bleu” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Cordon bleu: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Mlyn restaurant