Edamame
Tuzlu haşlanmış soya fasulyesi.
€4,90
Geisha Sushi Bar · Bratislava · 100g
Solené sparené sójové struky.
- Glüten içeren tahıllar
- Soya
Besin değerleri
- Protein13 g
- Yağ6,7 g
- Karbonhidrat6,1 g
- doymuş yağ
- 0,8 g
- şekerler
- 1,3 g
- Lif
- 4,1 g
- Tuz
- 1,3 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- Folat 49%
- B1 vitamini 27%
- Potasyum 25%
- Demir 24%
- Kalsiyum 23%
- C vitamini 18%
- Magnezyum 15%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Kabukları içinde buharda pişirilmiş ve tuzla çeşnilendirilmiş genç, yeşil soya fasulyeleri.
- Mutfak
- Japon
Tipik malzemeler
- soya fasulyesi
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Japonya
- Köken
- Japonya
Devamını oku
Edamame (Japonca: 枝豆), Doğu Asya kökenli olan mutfaklarda bulunan bakladaki olgunlaşmamış soya fasulyesinin hazırlanmasıdır. Kabuklar kaynatılır veya buğulanır ve tuz ile servis edilebilir.
Vikipedi'deki “Edamame” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?