Edamame
4,90 €
Geisha Sushi Bar · Bratysława · 100g
Solone gotowane strąki soi.
- Zboża zawierające gluten
- Soja
Wartości odżywcze
≈ 140 kcal± 25% · na porcję ok. 100 g
- Białko13 g
- Tłuszcz6,7 g
- Węglowodany6,1 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 0,8 g
- w tym cukry
- 1,3 g
- Błonnik
- 4,1 g
- Sól
- 1,3 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Foliany 49%
- Witamina B1 27%
- Potas 25%
- Żelazo 24%
- Wapń 23%
- Witamina C 18%
- Magnez 15%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Młoda, zielona soja gotowana na parze w strączkach i doprawiona solą.
- Kuchnia
- Japońska
Typowe składniki
- soja
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Japonia
- Pochodzenie
- Japonia
Więcej
Edamame (jap. 枝豆 eda-mame) – gotowane w strączkach ziarna młodej fasoli sojowej (Glycine max.). Edamame to rodzaj japońskiego dania z niedojrzałych ziaren soi w strąkach, gotowanych w wodzie lub na parze.
Fragment artykułu „Edamame” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?