Vitello usulü yarı pişmiş dana carpaccio
Carpaccio de veau mi-cuit façon vitello
€14
A Cantina Bordeaux · Bordeaux
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein37%
- Yağ57%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Hafifçe pişirilmiş, genellikle kapari ve limon ile servis edilen ince dilimlenmiş dana eti.
- Mutfak
- İtalyan (Vitello Stili)
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- dana eti
- kapari
- limon
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?