
Carpaccio z cielęciny półsuszona w stylu vitello
Carpaccio de veau mi-cuit façon vitello
14 €
A Cantina Bordeaux · Bordeaux
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko37%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona cielęcina, lekko gotowana, często podawana z kaparami i cytryną.
- Kuchnia
- Włoska (styl Vitello)
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- cielęcina
- kapary
- cytryna
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?