Carpaccio od teletine polukuvane na način vitello
Carpaccio de veau mi-cuit façon vitello
€ 14
A Cantina Bordeaux · Bordeaux
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini37%
- Masti57%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani teleći file koji je lagano termički obrađen, često poslužuje se uz kapare i limun.
- Kuhinja
- Talijanska (Vitello stil)
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- teleći file
- kapari
- limun
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?