Dana ve hindi suyu içinde veya krema ile tortellini
Tortellini in brodo di manzo e cappone o alla panna
€17
Rosteria Luciano · Bologna
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ54%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Et ile doldurulmuş, ya berrak bir et suyu içinde ya da zengin bir krema sosu içinde servis edilen küçük halka şeklinde makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Emilian)
- Köken
- Emilia, Orta Çağ
Tipik malzemeler
- tortellini
- sığır eti suyu
- kapon
- krema
- et dolgusu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?