Тортеллини в бульоне из говядины и капона или в сливках
Tortellini in brodo di manzo e cappone o alla panna
17 €
Rosteria Luciano · Болонья
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки19%
- Жиры54%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькая паста в форме колец, начиненная мясом, подается либо в прозрачном мясном бульоне, либо в насыщенном сливочном соусе.
- Кухня
- Итальянская (эмилийская)
- Происхождение
- Эмилия
Типичные ингредиенты
- tortellini
- говяжий бульон
- капон
- сливки
- мясная начинка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?