Brioche ekmeği ile bıçakla kıyılmış dana tartarı
Tartare di manzo battuta al coltello con pan brioche
€15
Monte Donato · Bologna
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ62%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Elde ince ince kıyılmış ve çeşnilendirilmiş, genellikle tereyağlı kızarmış brioche ekmeği ile servis edilen çiğ sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- sığır eti
- brioche ekmeği
- zeytinyağı
- kapari
- hardal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?