Тартар з яловичини, нарізаний ножем, з булочкою бріош
Tartare di manzo battuta al coltello con pan brioche
15 EUR
Monte Donato · Болонья
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки26%
- Жири62%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сира яловичина, дрібно нарізана вручну та приправлена, зазвичай подається з підсмаженим масляним хлібом brioche.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- хліб brioche
- оливкова олія
- каперси
- гірчиця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?