23. Büyük Berlin usulü tuzlanmış domuz bacağı (yaklaşık 1,2 kg)
23. Großes Berliner Pökeleisbein (ca.1,2 kg)
€23,50
Zur Gerichtslaube · Berlin · ca. 1,2 kg
Sauerkraut, bezelye püresi ve Spreewald turşusu ile tuzlanmış domuz bacağı.
Besin değerleri
≈ 1.900 kcalyaklaşık 1.200 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ65%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Büyük, tuzlanmış ve kürlenmiş bir dana incik. Sauerkraut, bezelye püresi ve kornişon turşu ile servis edilir.
- Mutfak
- Alman (Berlin)
- Köken
- Berlin, Almanya
Tipik malzemeler
- dana incik
- sauerkraut
- bezelye
- kornişon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?