23. Большая берлинская солонина (ок. 1,2 кг)
23. Großes Berliner Pökeleisbein (ca.1,2 kg)
23,50 €
Zur Gerichtslaube · Берлин · ca. 1,2 kg
Солонина с квашеной капустой, пюре из гороха и шпревальдским маринованным огурцом.
Пищевая ценность
≈ 1 900 ккална порцию около 1 200 г
- Белки24%
- Жиры65%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большая соленая и вяленая свиная рулька. Подается с квашеной капустой, пюре из гороха и корнишонами.
- Кухня
- Немецкая (Берлин)
- Происхождение
- Берлин, Германия
Типичные ингредиенты
- свиная рулька
- квашеная капуста
- горох
- корнишоны
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?