Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
23. Duża berlińska golonka w solance (ok. 1,2 kg)

23. Duża berlińska golonka w solance (ok. 1,2 kg)

23. Großes Berliner Pökeleisbein (ca.1,2 kg)

23,50 €

Zur Gerichtslaube · Berlin · ca. 1,2 kg

Golonka w solance z kiszoną kapustą, purée ziemniaczanym i ogórkiem konserwowym ze Spreewaldu.

Wartości odżywcze

≈ 1900 kcalna porcję ok. 1200 g
  • Białko24%
    24%
  • Tłuszcz65%
    65%
  • Węglowodany11%
    11%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Duży, solony i dojrzewający golonka wieprzowa. Podawana z kiszoną kapustą, purée z groszku i ogórkami konserwowymi.

Kuchnia
Niemiecka (Berlin)
Pochodzenie
Berlin, Niemcy

Typowe składniki

  • golonka
  • kapusta kiszona
  • groszek
  • ogórki konserwowe

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Zur Gerichtslaube