
23. Duża berlińska golonka w solance (ok. 1,2 kg)
23. Großes Berliner Pökeleisbein (ca.1,2 kg)
23,50 €
Zur Gerichtslaube · Berlin · ca. 1,2 kg
Golonka w solance z kiszoną kapustą, purée ziemniaczanym i ogórkiem konserwowym ze Spreewaldu.
Wartości odżywcze
≈ 1900 kcalna porcję ok. 1200 g
- Białko24%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duży, solony i dojrzewający golonka wieprzowa. Podawana z kiszoną kapustą, purée z groszku i ogórkami konserwowymi.
- Kuchnia
- Niemiecka (Berlin)
- Pochodzenie
- Berlin, Niemcy
Typowe składniki
- golonka
- kapusta kiszona
- groszek
- ogórki konserwowe
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?