23. Großes Berliner Pökeleisbein (ca.1,2 kg)

23,50 €

Zur Gerichtslaube · Berlin · ca. 1,2 kg

Pökeleisbein mit Sauerkraut, Erbspüree und Spreewälder Gewürzgurke.

Nährwerte

≈ 1.900 kcalpro Portion von etwa 1.200 g

Eiweiß24%
24%
Fett65%
65%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein großer, gesalzener und gepökelter Haxen. Serviert mit Sauerkraut, Erbsenpüree und Gewürzgurken.

Küche: Deutsch (Berlin)
Herkunft: Berlin, Deutschland

Typische Zutaten

Schweinshaxe
Sauerkraut
Erbsen
Gewürzgurken

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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