Patates carpaccio, fırınlanmış kan ciğeri sosisi
Potato carpaccio, baked black pudding
€13
Obermaier · Berlin
Fırınlanmış kan ciğeri sosisi ve dağ peyniri ile servis edilen patates carpaccio.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ60%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Soğuk veya sıcak servis edilen ince dilimlenmiş patatesler, çıtır pişmiş kanlı puding ve peynir eşliğinde.
- Mutfak
- Alman
- Köken
- null
Tipik malzemeler
- patates
- kanlı puding
- dağ peyniri
- soğanlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?