Carpaccio de cartofi cu budincă neagră la cuptor
Potato carpaccio, baked black pudding
13 EUR
Obermaier · Berlin
Carpaccio de cartofi servit cu budincă neagră la cuptor și brânză de munte.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine13%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cartofi tăiați felii subțiri, serviți reci sau calzi, însoțiți de budincă neagră crocantă la cuptor și brânză.
- Bucătărie
- Germană
- Origine
- null
Ingrediente tipice
- cartofi
- budincă neagră
- brânză de munte
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?