Carpaccio od krompira, pečena crna krv
Potato carpaccio, baked black pudding
€ 13
Obermaier · Berlin
Carpaccio od krompira poslužen uz pečenu crnu krv i planinski sir.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini13%
- Masti60%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezane krompirići posluženi hladni ili topli, uz hrskavi pečeni crni puding i sir.
- Kuhinja
- Njemačka
- Porijeklo
- null
Tipični sastojci
- krompir
- crni puding
- planinski sir
- luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?