Карпаччо из картофеля с запеченным кровяным колбасой
Potato carpaccio, baked black pudding
13 €
Obermaier · Берлин
Карпаччо из картофеля с запеченным кровяным колбасой и горным сыром.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 250 г
- Белки13%
- Жиры60%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанный картофель, подаваемый холодным или теплым, в сопровождении хрустящего запеченного кровяного колбасы и сыра.
- Кухня
- Немецкая
- Происхождение
- null
Типичные ингредиенты
- картофель
- кровяная колбаса
- горный сыр
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?