Yaban eti sote, kanlıca mantar sosu
Wildgeschnetzeltes, Pfifferlingjus
CHF 46,50≈ €50,18
Gasthof Schlüssel · Basel
Yaban eti sote, kanlıca mantar sosu, Spätzli ve kırmızı lahana ile.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ41%
- Karbonhidrat33%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kantarel mantarlı sos, yumurtalı erişte ve kırmızı lahana ile servis edilen dilimlenmiş geyik eti.
- Mutfak
- İsviçre (Alp)
Tipik malzemeler
- geyik eti
- kantarel mantarı
- spätzle
- kırmızı lahana
- venison
- chanterelle mushrooms
- spätzle
- red cabbage
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?