Besin değerleri
≈ 1.250 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ67%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Rubia Gallega sığırlarından elde edilen kalın bir sığır eti kesimi; yoğun mermerleşmesini ve lezzetini vurgulamak için genellikle ızgara veya tavada mühürlenerek pişirilir.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- Galiçya, İspanya
Tipik malzemeler
- rubia gallega sığır eti
- tuz
- karabiber
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?