Porto jölesi ve kızarmış ekmek ile foie micuit terrini
Terrina de foie micuit con gelé de oporto y tostaditas
Pulpería Can Lampazas · Barselona
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ81%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Jelatinli bir port şarabı reduksiyonu ve kızarmış ekmek ile servis edilen kısmen pişmiş bir foie gras terrine.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- foie gras
- port şarabı
- jelatin
- ekmek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?