Haşlanmış Galiçya domuz kulağı
Oreja Gallega cocida
€17
Pulpería Can Lampazas · Barselona
Galiçya usulü pişirilmiş domuz kulağı.
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ75%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşayana kadar haşlanmış, ardından baharatlanmış veya hafifçe sotelenmiş domuz kulağı.
- Mutfak
- İspanyol (Galiçya)
Tipik malzemeler
- domuz kulağı
- sarımsak
- paprika
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?