Gekochte galicische Ohren
Oreja Gallega cocida
17 €
Pulpería Can Lampazas · Barcelona
Gekochte Schweineohren nach galicischer Art.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß20%
- Fett75%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweineohr, das gekocht wurde, bis es zart ist, und dann gewürzt oder leicht sautiert wird.
- Küche
- Spanisch (Galicisch)
Typische Zutaten
- Schweineohr
- Knoblauch
- Paprika
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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