Варене свиняче вухо по-галісійськи
Oreja Gallega cocida
17 EUR
Pulpería Can Lampazas · Барселона
Cooked Galician-style pig's ear.
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки20%
- Жири75%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свиняче вухо, відварене до м'якості, а потім приправлене або злегка обсмажене.
- Кухня
- Іспанська (Галісійська)
Типові інгредієнти
- свиняче вухо
- часник
- паприка
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?