Bezelye ve nane kreması ile Kastilya kuzusu terrine
Castilian suckling lamb terrine with pea and mint cream
€17,80
Més de Vi · Barselona
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ59%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşak kuzu etinden yapılan, genellikle preslenen ve soğuk servis edilen soğuk bir terrine. Bezelye ve nane ile yapılan pürüzsüz bir krema ile eşlik edilir.
- Mutfak
- İspanyol (Kastilya)
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- kuzu eti
- bezelye
- nane
- krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?