Террин из кастильского ягненка с кремом из гороха и мяты
Castilian suckling lamb terrine with pea and mint cream
17,80 €
Més de Vi · Барселона
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки28%
- Жиры59%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Холодный террин из нежного ягненка, обычно прессованный и подаваемый охлажденным. Сопровождается нежным кремом из горошка и мяты.
- Кухня
- Испанская (Кастильская)
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- ягненок
- горошек
- мята
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?