Kendi suyunda 20 saat konfi edilmiş dana yanağı
Galta de vedella confitada 20h amb el seusuquet
€23
La Estrella · Barselona
Kendi suyunda 20 saat konfi edilmiş dana yanağı.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ63%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşayana kadar kendi suyunda 20 saat boyunca ağır ateşte pişirilmiş dana yanağı.
Tipik malzemeler
- dana yanağı
- et suyu
- aromatikler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?