Geleneksel...! Trüflü ve kızarmış pagès tavuklu sulu cannelloni, pişirme suyu redüksiyonu, ince kızarmış tatlı patates kreması, pırasa cipsi ve foie dilimleri üzerinde
Tradition...! Juicy cannelloni of truffled and roasted pagès chicken, reduction of its cooking juices, on a fine cream of roasted sweet potato, leek chips and foie shavings
€18
Antigua · Barselona
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ57%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tatlı patates püresi üzerinde servis edilen, fırınlanmış tavuk ve trüf ile doldurulmuş dolgulu makarna.
Tipik malzemeler
- tavuk
- trüf
- tatlı patates
- pırasa
- foie gras
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?