Tradizione...! Succulenti cannelloni di pollo pagès arrosto e tartufato, riduzione dei suoi succhi di cottura, su una fine crema di patata dolce arrostita, chips di porro e scaglie di foie
Tradition...! Juicy cannelloni of truffled and roasted pagès chicken, reduction of its cooking juices, on a fine cream of roasted sweet potato, leek chips and foie shavings
18 €
Antigua · Barcellona
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine16%
- Grassi57%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta ripiena di pollo arrosto e tartufo, servita su purea di patate dolci.
Ingredienti tipici
- pollo
- tartufo
- patata dolce
- porro
- foie gras
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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