Tradicija...! Sočni cannelloni od trufaljenog i pečenog pileta pagès, redukcija njegovih sokova, na finoj kremi od pečene slatke krumpire, čips od porilka i listići foie gras-a
Tradition...! Juicy cannelloni of truffled and roasted pagès chicken, reduction of its cooking juices, on a fine cream of roasted sweet potato, leek chips and foie shavings
€ 18
Antigua · Barcelona
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini16%
- Masti57%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Punjena tjestenina punjena pečenom piletinom i tartufom, poslužena preko pirea od slatke {{sweet potato}}.
Tipični sastojci
- piletina
- tartuf
- slatki krumpir
- poril
- foie gras
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?