Mantarlar, pleurotus eryngii, dilimlenmiş ve hafifçe mühürlenmiş, kremamsı straciatella, hafif sızma sarımsak infüzyonu ve taze rendelenmiş yaz trüfü
Mushrooms, pleurotus eryngii, sliced and lightly seared, creamy straciatella, mild infusion of extra virgin garlic and freshly grated summer truffle
€17,50
Antigua · Barselona
Mühürlenmiş pleurotus eryngii mantarları, stracciatella peyniri, sarımsak infüzyonu ve rendelenmiş yaz trüfü ile.
- Süt
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein11%
- Yağ75%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı peynir ve trüf ile servis edilen sotelenmiş istiridye mantarı.
Tipik malzemeler
- pleurotus eryngii
- stracciatella
- sarımsak
- yaz trüfü
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?