Ciuperci pleurotus eryngii feliate și ușor trase la tigaie, stracciatella cremoasă, infuzie ușoară de usturoi extra virgin și trufe de vară proaspăt răzuite
Mushrooms, pleurotus eryngii, sliced and lightly seared, creamy straciatella, mild infusion of extra virgin garlic and freshly grated summer truffle
17,50 EUR
Antigua · Barcelona
Ciuperci pleurotus eryngii trase la tigaie cu brânză stracciatella, infuzie de usturoi și trufe de vară răzuite.
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine11%
- Grăsimi75%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ciuperci pleurotus eryngii sote, servite cu brânză cremoasă și trufe.
Ingrediente tipice
- pleurotus eryngii
- stracciatella
- usturoi
- trufe de vară
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?